Banánovo-čokoládová torta

September 2, 2009 gabika83

Dobrú chuť praje Adriena Griesbachova, zástupkyňa obchodnej riaditeľky SPOLOČNOSŤ 7 PLUS, s.r.o. 

Banánovo – čokoládová  torta

Recept je na tortu do formy priemeru 26 cm, ak máte menšiu formu, tak korpus treba rozrezat 2x. Ak pečiete na plech, tak suroviny treba použiť v dvojnásobnom množstve.

 Cesto: 3 vajcia, 3 PL holandského kakaa, 3 PL studenej vody, 20 dkg cukru, 10 dkg polohrubej múky, ½ balíčka prášku do pečiva

Žĺtky vymiešať s cukrom, primiešať vodu, potom kakao. Prášok do pečiva dobre rozmiešať v múke, zmiešať spolu. Do toho opatrne primiešať dotuha vyšľahaný sneh z bielkov.

Tortovú formu vymastiť, vysypať hladkou múkou a upiecť pri 180 st. Celzia. Nechať dobre vychladnúť, vybrať a vodorovne prerezať na 2 rovnako hrubé diely.

Plnka: 3 vajcia, 3 PL kakaa, 10 dlg práškového cukru, ½ kg až 1 kg banánov (podľa chuti), 25 dkg masla

 Poleva : 100 gr. varovej čokolády, trochu stuženého tuku – Visa a pod.

V kotlíku nad vriacou vodou vymiešame vajcia s cukrom a kakaom do zhustnutia – opatrne a za stáleho miešania, aby sa vajcia nezrazili. Keď hmota úplne vychladne, vymiešať s maslom.

Plnku natrieť na  obe časti rozrezaného korpusu, na spodný naukladať nakrájané banány a priklopiť vrchnou časťou. Poliať polevou.

 

 

 

 

About these ads

Entry Filed under: 1,Recepty

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Log Out / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Log Out / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Log Out / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Log Out / Zmeniť )

Connecting to %s

Trackback this post  |  Subscribe to comments via RSS Feed

Stránky

Kategórie

Kalendár

September 2009
P U S Š P S N
« Aug   Jún »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

Most Recent Posts

 
Sleduj

Prijímaj upozornenia na nové články na tvoj email.

%d bloggers like this: